黒酢と吸い玉（バンキー療法）で無添加生活～あなたの健康は私達の喜びです。

●ハンダマ（金時草）とは...

最近、健康効果を期待して紫色の植物が注目されています。紫キャベツ、紫イモなど、野菜にも紫色のものが多くあります。紫色の植物の多くには、アントシアニンというポリフェノールの一種が含まれています。目によい色素としても有名ですよね。
金時草とも言われている春菊の仲間「ハンダマ」という野菜にも、アントシアニンが多く含まれています。実はこのハンダマ、葉の表は緑野菜特有の緑色、裏はアントシアニン豊富な紫色と、2つの特色を併せ持った野菜なのです。これまでも緑野菜の栄養補給にはケールをおすすめしてきましたが、ハンダマは鉄分がケールの2倍含まれ、クロロフィルやアントシアニンの補給もできる栄養食品なのです。
健康医学社ではハンダマの栄養効果に着目し、栄養補給食品としての開発を行ってきました。もちろん原料のハンダマの栽培研究からスタートし、自社農場で無農薬有機栽培のハンダマが育つようになりました。
写真は弊社スタッフが、鹿児島の健康医学社農場へハンダマの植え付けの手伝いに行った時の写真です。健康医学社のハンダマ栽培では、無農薬有機栽培はもちろんのこと、「ガネ水」と呼ばれる鉄分などのミネラルを多く含んだ水を使って育てています。そのため、他の栽培地よりも鉄分をはじめとしたミネラルが豊富に含まれているのです。

●ハンダマの鉄分をアセロラで効率アップ

鉄分が多いと言うことで、貧血などの鉄分不足でお困りの女性に是非ともお使い頂きたいとの願いを込めて、商品名も「鉄血美人」になりました。鉄分が多い食品と言えばレバーなどの動物性食品を思い浮かべる方が多いのですが、ハンダマやケール等の野菜でも鉄分を補給できるのです。しかもレバーと違って脂肪分の心配がいりませんので、ダイエット中の方や脂肪が気になる方にも安心しておすすめ出来ます。ところが、野菜の鉄分は非ヘム鉄と言って動物の鉄分（ヘム鉄）よりも吸収が悪いという性質があります。
そこで、ハンダマにアセロラ濃縮エキスをブレンドすることで、体が吸収しにくかった鉄分を吸収しやすく変化させています。 鉄は酸素と結びつきやすいミネラルです。また、赤血球の原料としても必要なため、効果的に鉄分を補給することで体のすみずみにまで酸素を運ぶ働きを応援してくれます。

●ハンダマの栄養を粉末濃縮

健康医学社の栄養補給食品のポリシーは、自然であること、安全であること、そして少しの補給でも最大限の栄養素が得られることです。創業当初から難病治療のお手伝いをさせて頂いてきた結果、食欲のない方でも十分な栄養補給が出来るように！という願いがあったからです。
ハンダマ製品でも同様に増量のための原料は入れず、ハンダマとアセロラだけで製品化しています。ハンダマを乾燥微粉末にして、超濃縮のアセロラ果汁エキスを加えるだけ...。無駄なものや添加物は一切使いません。
生のハンダマに比べ、鉄血美人は鉄分で約16倍、カルシウムで6倍、マグネシウムで11倍、ビタミンCは75倍に増えています。しかもカルシウムとマグネシウムが最も理想的な2：1のバランスです。