黒酢と吸い玉（バンキー療法）で無添加生活～あなたの健康は私達の喜びです。

●鹿児島自社農園の無農薬有機栽培ケール
鹿児島県霧島市にある農場で、農薬や化学肥料を使うことなく栽培しています。有機肥料は自社黒酢醸造で残ったもろみから造った、ミネラルやアミノ酸豊富なオリジナル肥料を使っています。防虫剤を使わないため、黒酢やアミノ酸エキス（黒酢の濃縮エキス）を葉面散布しています。ケールの葉を強くして、害虫にも負けないようにしたり、虫が酢の臭いを嫌うからです。除草剤を使わないので、収穫は育ちの良い葉を選び、雑草を避けながら手作業です。
収穫したケールは１枚１枚丁寧に選別され、洗浄されます。洗浄にも薬品は使わず、オゾン水を使用します。安全性が高く、殺菌作用が高いオゾン殺菌技術を応用した洗浄水です。

●遠赤外線セラミック乾燥で栄養を濃縮
収穫したケールは、自社開発の遠赤外線セラミックを使った乾燥室で乾燥します。ケールはジュースの状態ではアクが強く、胃腸の弱い方では苦手な方もいらっしゃいます。乾燥で液体部分を取り除く事で、アクを減らして飲みやすくしています。乾燥する事で栄養成分を濃縮し、１包5ｇのスーパーケールは、生葉約80gに相当します。携帯にも便利です。
健康医学社独自の遠赤外線セラミック乾燥は、栄養成分の劣化を抑える独自の技術です。

●アセロラのビタミンＣでミネラルの吸収効率アップ
鉄分は血液が酸素を運ぶためのヘモグロビンを作るのに、欠かせない微量栄養素です。鉄分の補給といえばレバーが一般的ですが、緑黄色野菜にも多く含まれています。しかし野菜の鉄分（非ヘム鉄）は肉や魚の鉄分（ヘム鉄）よりも体内に吸収されにくいのです。
ところが非ヘム鉄にビタミンＣが加わると、鉄分や亜鉛などの微量栄養素が体内に吸収されやすくなります。吸収率が何と２〜５倍にアップするのです。
健康医学社では天然にこだわり、ビタミンＣも合成や化学処理したものは使いません。アセロラの果汁を自社で超濃縮したエキスを使って、ケールの微量栄養素の吸収率をアップさせます。アセロラにはビタミンＣ以外にも、ビタミン前駆物質やビタミンＣを助ける酵素も多く含まれています。キャベツの原種とされるケールは、緑野菜の王様です。品種改良が進んだキャベツに比べ、原種に近いケールの方が栄養成分も抜群に多いのです。カルシウム、マグネシウム、鉄分、ビタミンＣ、葉緑素などの栄養成分は、ホウレンソウなどの他の野菜に比べても豊富に含んでいます。
健康医学社では、このケールを食べやすく、携帯にも便利な栄養補給食品として商品化しました。しかもただのケールサプリメントではなく、「より安全に、より効果的に」をテーマに、独自のアイデアを凝らして製造しています。