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霧島玄米黒酢 1000ml

価格:1,490円

最近再びブーム到来で大人気になっています。


サラサラ生活の基本は黒酢から!。霧島黒酢の一番ベースの商品で、定番の玄米黒酢です。

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味の一醸造)味の母
(発酵調味料) 1800ml

味の一醸造)味の母
(発酵調味料) 1800ml
4970828031813

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味醂と料理酒を一緒に使ったような風味が特徴です。ミリン風調味料よりも天然の旨味が多く、素材の魅力を引き出してくれます。


特徴・セールスポイント

●一本で二役(みりん+料理酒)の効果

米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに二段式工程を経た醗酵調味料です。保存料・着色料・香料等は一切使用していません。

みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
*本品は酒税法上の酒類ではありません。

商品情報

名称 発酵調味料
原材料

米、米こうじ、食塩

製造元 味の一醸造株式会社
使用上の
注意
直射日光を避けて常温で保存して下さい。

レビュー

レビュー

味の一醸造)味の母
(発酵調味料) 1800ml
4970828031813

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