デッロルトEXVオリーブオイルClassico｜マイルドなエキストラバージン・オリーブオイル｜デッロルト農園【軽税８％】
¥ 1,080 ～ ¥ 4,104 税込
加算ポイント：10pt ～ 38pt
商品コード： dellorto_Classicoolive_100 ～ dellorto_Classicoolive_500
南イタリアで150年以上の歴史あるデッロルト農園
デッロルト農園は、南イタリアにある小さな町「オリヴェート・チトラ」で代々オリーブの栽培と、オリーブオイル作りを行なっています。
「オリヴェート・チトラ」は、山々に囲まれた標高300メートルの丘陵地帯にある小さな町で、 町を流れるセレ川と相まって、素晴らしい景観を作り出しています。
町の名前のオリヴェートはそのままオリーブ園を意味し、この地方でオリーブ栽培が盛んに行われていることがよく分かります。
実際にデッロルト農園を訪れた際は、町中に見渡す限り広がるオリーブ園を目にすることができました。 デッロルト農園は、１５０年前から５代にわたり、8ヘクタールの自家農園でオリーブを栽培しており、中には樹齢300年のオリーブの木もあります。
オリーブ本来の風味を保つため、収穫したオリーブはすぐさま搾油所へ移され、徹底された温度管理の元、低温圧搾を用いて搾られます。全ての搾油工程は、デッロルト農園敷地内にある搾油所で一貫して行われます。
Classicoは伝統的や由緒正しいという意味で、昔から作られているスタンダードなオリーブオイルです。D.O.PやBIOと違い、オリーブの品種などが決まっていないので、複数の品種を使用した複雑で奥深い味が特徴です。
農園主のポリドーロ氏が自信を持ってお届けする香り高いオリーブオイルは、サラダやパン、グリルした魚や肉などと相性抜群です。
オイルの鮮度を保つため、遮光性のボトルに丁寧に瓶詰めされています。 着色料、保存料はなどは一切使用しておりません。 エキストラヴァージン（EXV）オリーブオイルの一番の魅力は、何と言ってもヘルシーであることです。胃に優しく、消化がよく、体内に活力をもたらしてくれるので、細胞や肌、髪までもを活性化してくれるところにあります。しかも脂肪酸の組成が母乳に近く、乳幼児にも安心して食べてもらえる食材なのです。
最大の魅力は、EXVオリーブオイルが最も酸化されにくいオイルだということです。酸化とは、言い換えれば食品の経年劣化と言えますが、悪玉コレステロールを減らす効力のあるオレイン酸が酸化しにくいのです。それに加えて精製をかけないEXVオリーブオイルには、ビタミンなどの成分が豊富な上、抗酸化成分も多く含まれているので、もはや油としてEXVオリーブオイルを捉えずに、体の健康を維持するには最適の食品と考えるべき食材なのです。
＜受賞歴＞
2018年 EXTRASELE 2018
サレルノ県エキストラヴァージン・オリーブオイルコンテスト ライトフルーティー部門≪最優秀賞≫
2016年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2015年 ソレント・ゴールデン・マーメイド賞(Sirena d’Oro 2015)≪優秀賞≫
2015年 L'Orciolo d'Oro ライトフルーティー部門≪入賞≫
2014年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2013年 ロサンゼルス国際オリーブオイルコンテスト≪金賞≫
2013年 ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト≪銀賞≫
2013年 L'Orciolo d'Oro ライトフルーティー部門≪銅賞≫
2013年 Mastri Oleari ミディアムフルーティー部門≪金獅子賞≫
| 名称 | 食用オリーブ油 |
| 原材料 | 食用オリーブ油 |
| 原産国 | イタリア |
| 栄養成分表示 | 熱量・・836kcal たんぱく質・・0ｇ 脂質・・92.9ｇ 炭水化物・・0ｇ 食塩相当量・・0ｇ （100ｇ当り） |
イタリア・カンパニア州から、お試しやプレゼントにおすすめな100ml瓶のエキストラバージンオリーブオイルClassicoが届きました。
最もベーシックなタイプで、香りや口に含んだ際の苦味がマイルドで、苦味や辛味が苦手な方でも食べやすい仕上がりです。
500mlと1000mlは缶容器です。